Beschreibung
Oregano, ein Mitglied der Familie der Lippenblütler, wird oft als „wilder Majoran“ bezeichnet, obwohl es sich von diesem Gewürz durch unterschiedliche Wirkstoffe unterscheidet. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wurde dort schon früh das ätherische Oreganoöl genutzt. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen des Oreganoöls gehören Carvacrol, Thymol, Carnosol, Borneol und Cymol. Besonders der hohe Carvacrol-Gehalt gilt als maßgeblich für die wertbestimmenden Eigenschaften des Öls.
