Beschreibung
Reishi, auch bekannt als Ling Zhi, ist einer der bekanntesten chinesischen Pilze, der jedoch auch in unseren Regionen wächst. Bereits die heilige Hildegard von Bingen schätzte ihn unter dem heimischen Namen „Glänzender Lackporling“. Heute wird er in Bio-Qualität auf speziellen Nährböden gezüchtet.
