gold-schimmernd, blumig, fein-herb – Bei diesem Darjeeling handelt es sich um einen First Flush
Seinen Namen erhält der schwarze Tee von seinem Anbaugebiet. Im Nordosten Indiens an den Südhängen des Himalaya Gebirges liegt die Stadt Darjeeling. Rings um die Stadt, befinden sich 87 Teegärten. Darjeeling Tee wird nur hier angebaut, deshalb sind die Erntemengen natürlich begrenzt.
In Darjeeling gibt es fünf „Jahreszeiten“\/Pflückzeiten, je später gepflückt wird, desto kräftiger der Schwarztee:
First Flush: März bis April
In Between: Anfang April
Second Flush: Ende Mai bis Ende Juni
Monsoon: Juli bis Oktober
Autumnals: ab Oktober
Zutaten<\/p>\n
Schwarztee Darjeeling bio
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Wie schmeckt's<\/p>\n
Die Tassenfarbe des Schwarztee Darjeeling ist ein schimmerndes, goldiges Kastanienbraun. Sehr vielfältig ist das Aroma des Tees – blumig-herb, süß-fruchtig und malzige Nuancen finden sich darin. Der Darjeeling zeichnet sich durch einen blumig, mild-herben Geschmack und einer fein-malzigen Röstnote aus.
Genuss- & Kochtipps<\/p>\n
Dieser Darjeeling ist ein guter Begleiter zu Desserts und nachmittäglichen Kuchenfreuden. Schmeckt auch sehr fein zu schokoladigen Süßspeisen.
Nähr-\/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt<\/p>\n
Brennwert: 592 kJ
Brennwert: 141 kcal
Fett: 4,36 g
– davon ges. Fettsäuren: 0,82 g
Kohlenhydrate: 0,80 g
– davon Zucker: 0,72 g
Eiweiß: 24,53 g
Salz: 0,04 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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